Ta należąca do zamku orawskiego osada została lokowana zapewne w połowie XVI w., począwszy od 1572 r. regularnie pojawia się w rejestrach podatkowych  W 1576 r. znajdowały się tam 2 domy wołoskie, a jak stwierdzono w dokumencie cesarza Maksymiliana II do starego obyczaju należało, że Wołosi m.in. z Chlebnic płacą czynsze i mają obowiązek dbania o drogę wiodącą przez góry do Żywca w Królestwie Polskim. W źródłach z przełomu XVI i XVII w. wzmiankuje się tę osadę jako wołoską a jej mieszkańcy to Walachi. Przed 1598 r. nastąpił rozwój demograficzny Chlebnic, skoro odnotowano wówczas 18 domów należących do osadników. W 1619 r. jej sołtysem był Marcin, ponadto odnotowano 8 osadników wołoskich i 2 komorników. Pięć lat później wyliczono aż 10 udziałowców sołectwa: Ondrey Marek, Ondrey Onczo, Ondro starssj Chlebnitsky, Misso Duda, Kryzo Ihnatko, Mikulasz Muka, Mikusz Martinow Kaiffasz, Juro Cepyk, Ssimko Opareny, Mattey Pinka. Dysponowali oni 2 łanami gruntu i młynem. Mieszkańcy prowadzili intensywną hodowlę owiec. Mogli ich wypasać aż 1200 na 3 halach Biela Skała, Prierkowa Blato a Rierdikalni (Semkowicz 1932, 48; Semkowicz 1939, 8, 92. 96-99, 116, 131, 185).