Ta królewska osada położona w starostwie halickim (dzierżawa kałuska) objęta była osadnictwem na prawie wołoskim co najmniej w połowie XV w. W 1460 r. pochodzący z tej wsi kmieć Iwan miał dostarczyć sądowi komornika halickiego: litteram (...) super ius Valachorum (AGZ XII, nr 3866). Obyczaj ten funkcjonowal w XVI w. Jak wynika z lustracji z lat 1564-156 w Wiestowej osadzonych było 20 kmieci na półdworzyszczach. Niegdyś płacili tylko po 6 gr czynszu, dawali po 1 wieprzu, po 2 kury, 12 jajek oraz wyrabiali gonty "ile im kazano". Od kilku lat, ponieważ wykupują robocizny, więc czynsz wzrosł do 6 florenów. Określono też ściśle, że każdy wieśniak miał co roku wyrabiać 3 000 gontów i do zamku przywieźć po 2 drzewa na budowę. Ponadto uiszczali dziesięcinę pszczelą, powołowszczyznę oraz dwudzieszczyznę od owiec, z której w roku sporządzenia lustracji uzyskano 21 baranów i 1 jagnię (LWR I, 275), co odpowiada stadu liczącemu ponad 400 owiec. Wystepowanie owczej dwudzieszczyzny jest najbardziej typową cechą osad prawa wołoskiego (Jawor, 2000, 78-79). We wsi egzystował też karczmarz i pop w cerkwi.